Clay Pot Original Chicken Soup Rice Noodles

1. 每只鸡用2g salt均匀揉搓鸡表皮，冷藏20 minutes；

1. 每只鸡用2g 盐均匀揉搓鸡表皮，冷藏20 分钟；

2. 每500g 老母鸡，加入16g salt、60g 鸡油、2500g 水，bring to boil后炖制60 minutes，备用；

2. 每500g 老母鸡，加入16g 盐、60g 鸡油、2500g 水，烧开后炖制60 分钟，备用；

3. 砂锅中put in50g 西红柿、50g black fungus、20g green vegetables、50g 鸡块、2g salt、400g 老鸡汤，bring to boil后，add250g 湿米线，bring to boilserve。

3. 砂锅中放入50g 西红柿、50g 木耳、20g 青菜、50g 鸡块、2g 盐、400g 老鸡汤，烧开后，下入250g 湿米线，烧开出品。