Back to Recipes
EasyStaples & NoodlesChickenPopular

Fried Chicken Leg Vegetable Noodles

炸鸡腿时蔬面

Authentic Chinese fried chicken leg vegetable noodles recipe with traditional flavors and cooking techniques.

Prep: 10 mins
Cook: 15 mins
Serves: 2
🍗

Ingredients

  • 1
    意大利面（上海贺寿、河南厨香传奇）适量

    意大利面（上海贺寿、河南厨香传奇）

  • 2
    番茄肉酱（成都圣恩、青岛日辰、合肥昕先）适量

    番茄肉酱（成都圣恩、青岛日辰、合肥昕先）

  • 3
    手枪鸡腿（福建圣农）适量

    手枪鸡腿（福建圣农）

  • 4
    broccoli适量

    西兰花

  • 5
    南瓜适量

    南瓜

  • 6
    玉米适量

    玉米

  • 7
    起酥油适量

    起酥油

Instructions

1

1. 110g 意面put inboiling water烫制1 minutes，捞起pour in圆盘餐具中心位置；

1. 110g 意面放入沸水烫制1 分钟，捞起倒入圆盘餐具中心位置；

2

2. 将30g steam for后的番茄肉酱淋在意面上；

2. 将30g 蒸制后的番茄肉酱淋在意面上；

3

3. 取餐厅炸制后的鸡腿1 个、烫制后的broccoli2 颗（30g）、熟玉米1 块（40-45g）、熟南瓜1 块（25-30g）均匀摆放在餐具上，摆盘serve。

3. 取餐厅炸制后的鸡腿1 个、烫制后的西兰花2 颗（30g）、熟玉米1 块（40-45g）、熟南瓜1 块（25-30g）均匀摆放在餐具上，摆盘出品。

Cultural Background

Fried Chicken Leg Vegetable Noodles is a beloved dish in Chinese cuisine, representing the rich culinary traditions and flavors of China.