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Orleans-style Chicken Wings

奥尔良鸡翅

Authentic Chinese orleans-style chicken wings recipe with traditional flavors and cooking techniques.

Prep: 10 mins
Cook: 15 mins
Serves: 2
🍗

Ingredients

  • 1
    翅根适量

    翅根

  • 2
    翅中适量

    翅中

  • 3
    奥尔良腌料（来自青岛日辰食品）适量

    奥尔良腌料（来自青岛日辰食品）

Instructions

1

腌制流程老乡鸡官方未提供，请根据个人口味酌情处理。

腌制流程老乡鸡官方未提供，请根据个人口味酌情处理。

2

steam for版：将解冻好的奥尔良鸡翅put inafter steaming的steamer中，steam for 20 minutes。

蒸制版：将解冻好的奥尔良鸡翅放入上汽后的蒸柜中，蒸制 20 分钟。

3

炸制版：将解冻好的奥尔良鸡翅，put in 170℃油中，炸制 8 minutesserve。

炸制版：将解冻好的奥尔良鸡翅，放入 170℃油中，炸制 8 分钟出品。

Cultural Background

Orleans-style Chicken Wings is a beloved dish in Chinese cuisine, representing the rich culinary traditions and flavors of China.