Red Bean Paste Tangyuan

1. 将 250g 红豆泡制 1 hours，清洗后加入 550g 水，put insteamer蒸 1.5 hours；

1. 将 250g 红豆泡制 1 小时，清洗后加入 550g 水，放入蒸柜蒸 1.5 小时；

2. 不锈钢桶内put in 4000g 水、190g 冰sugar，大火烧沸，加入255g 豆沙、770g 熟红豆，搅拌均匀，add小元宵；

2. 不锈钢桶内放入 4000g 水、190g 冰糖，大火烧沸，加入255g 豆沙、770g 熟红豆，搅拌均匀，下入小元宵；

3. 大火烧沸，边搅拌边缓慢pour in藕粉水，大火烧沸 1 minutesserve。

3. 大火烧沸，边搅拌边缓慢倒入藕粉水，大火烧沸 1 分钟出品。