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EasyHot Pot & StewsBeefPopular

Tomato Beef Hot Pot

嗨嗨锅（番茄肥牛锅）

Authentic Chinese tomato beef hot pot recipe with traditional flavors and cooking techniques.

Prep: 10 mins
Cook: 15 mins
Serves: 2
🍗

Ingredients

  • 1
    娃娃菜适量

    娃娃菜

  • 2
    肥牛卷适量

    肥牛卷

  • 3
    西红柿适量

    西红柿

  • 4
    金针菇适量

    金针菇

  • 5
    black fungus适量

    木耳

  • 6
    green vegetables适量

    青菜

  • 7
    番茄汤膏（来自成都圣恩生物）适量

    番茄汤膏（来自成都圣恩生物）

Instructions

1

1. 7 份番茄汤底调制：2500g 开水中加入 500g 番茄汤膏，搅拌均匀备用；

1. 7 份番茄汤底调制：2500g 开水中加入 500g 番茄汤膏，搅拌均匀备用；

2

2. 取 400g 番茄汤底pour in奶锅中bring to boil；

2. 取 400g 番茄汤底倒入奶锅中烧开；

3

3. add 120g 娃娃菜、50g 金针菇、50g black fungus、50g green vegetables煮 1 minutes；

3. 下入 120g 娃娃菜、50g 金针菇、50g 木耳、50g 青菜煮 1 分钟；

4

4. 最后add 100g 肥牛卷煮 1 minutesserve。

4. 最后下入 100g 肥牛卷煮 1 分钟出品。

Cultural Background

Tomato Beef Hot Pot is a beloved dish in Chinese cuisine, representing the rich culinary traditions and flavors of China.